Kellarimenut ryhmille

Kellarimenu tarjoillaan ainoastaan ennakkovarauksesta Kellarikabinettiin 15-40 henkilön ryhmille.

Kellarimenu sisältää sesongin mukaan vaihtuvan alkuruokapöydän ja valitsemanne pääruuan. Pyydämme teitä valitsemaan yhtenäisen menun koko seurueelle.

Menu ja henkilömäärä tulee vahvistaa viimeistään neljä vuorokautta ennen tilaisuutta.

Alkuruokapöytä

Kylmäsavulohitartarilla täytettyjä endiivejä ja luomusitruunamoussea L, G
Savumuikkutoast, mummonkurkkuja ja punasipulihilloketta L, G
Mozzarellaa, vadelmaa ja pinjansiemen-rucolasalaattia L, G
Kasvissalaattia M, G, V
Mintulla maustettua jogurtti-linssisalaattia L, G
Paahdetulla valkosipulilla ja sahramilla marinoituja kasvispyöryköitä L, G
Hernehummusta M, V, G
Kaura-spelttileipää ja voita L 

Pääruoka valintasi mukaan

Valkoviinikermassa haudutettua Vesijärven kuhaa L, G
Yrttisiä kauden kasviksia, kapris-perunaa ja kevätsipulismetanaa
50 €

Hirvenpaistia ja olutkastiketta L
Kantarelliperunaa, pihlajanmarja-porkkanapaistosta ja sinapinsiemen-kaalirelissiä
48 €

Paistettua maalaiskanaa ja lähitilan makkaroita L, G
Cheffi'n maalaisperunoita, karamellisoituja punajuuria, aurakreemiä ja Taivaanrannan viskisinappiaa
47 €

Jälkiruoka

Jälkiruuat sisältävät luomukahvin ja luomuteen!

Mustikka crème brûlée L, G
10,00€

Suklaamoussea ja mehustettuja marjoja L, G 
10,00 €

Lakritsi pannacotta, Lemon curdia ja macaronssia L
10,00€