Alkuruoat
HÄRKÄTARTAR L, G
Kananmunan keltuaista, kaprista, viskisinappia ja punasipulia
14,00
AVOKADO-KATKARAPU TOAST SKAGEN L, G
Pyygin-kurkkua ja kimchiä
13,60
ROQUEFORT GRATINOITUJA VALKOSIPULIETANOITA (G)
Paahdettua rosmariinileipää
13,50
PAAHDETTUA VUOHENJUUSTOA VL, G
Paistettuja pikkutomaatteja, pinaattia, pähkinöitä ja balsamicoa
13,00
MAKULAUTANEN L, G
Savustettua mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua ja mustapapuhummusta, Gini-lohipastramia ja wasabia
17,00 / kahdelle 28,00 / neljälle 50,00
Pääruoat
KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA VISKIPIPPURIKASTIKETTA L, G
Friteerattua gruyère-perunaa, kauden kasviksia ja savuaiolia
34,50
GRILLATTUA KARITSAN PAAHTOPAISTIA L, G
Punajuurta, salottisipuli-portviinikastiketta ja puolukkaa
25,00
PAAHDETTUA ANKANRINTAA L, G
Kapris-oliivipaistosta, cafe de paris kastiketta ja parmesaania
25,60
SAHRAMIVOISSA HAUDUTETTUA VESIJÄRVEN KUHAA L, G
Palsternakkaa, grillattua porkkanaa ja hollandaisekastiketta
27,00
MUSTEKALARISOTTOA JA PAISTETTUJA JÄTTIRAPUJA L, G
24,00
KVINOA-KASVISPIHVIT M, G, V
Pinaatti-kikhernecurrya ja maapähkinäkastiketta
22,00
LISÄKSI:
Lisäkesalaatti ja paahdettua valkosipulileipää 6,50 M
Savustettua mozzarellaa ja oliiviöljyä 7,00 L, G
Ranskalaiset ja talon aiolia 6,50 M, G
Jälkiruoat
10,00
Ambassadorin suositus
TEERENPELI PALO Single Malt Whisky 14€/4 cl
VISKI-SUKLAATORTTUA JA VADELMASORBETTIA L, G
10,00
Ambassadorin suositus:
TEERENPELI KARHI Single Malt Whisky 14€/4 cl
Menut
Tähkä menu
MAKULAUTANEN L, G
Savustettua mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua ja mustapapuhummusta, Gini-lohipastramia ja wasabia
**
KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA VISKIPIPPURIKASTIKETTA L, G
Friteerattua gruyère-perunaa, kauden kasviksia ja savuaiolia
Tai
SAHRAMIVOISSA HAUDUTETTUA VESIJÄRVEN KUHAA L, G
Palsternakkaa, grillattua porkkanaa ja hollandaisekastiketta
**
CRÈME BRÛLÉE JA MUSTIKKASORBETTIA L, G
Juustofondue
1. FONDUE LIHA
Juustofondue L
**
Ilmakuivattua kinkkua
Chorizoa ja salamia
Hirvilihapullia
Leipäpaloja
Hillosipulia
Maustekurkkua
Viskisinappia
Kulhollinen vihersalaattia
32€/hlö
2. FONDUE KASVIS
Juustofondue L
**
Paistettua tofua
Marinoituja kasviksia
Hedelmiä
Leipäpaloja
Hillosipulia
Maustekurkkua
Sitruuna-aiolia
Kulhollinen vihersalaattia
30€/hlö
+ 200g grillattua naudan entrecotea ja piparjuurivoita L, G 15€
+ Paistettuja kasviksia ja kurpitsahummusta M, V, G 7€
+ Cheffin falafelit 4 kpl M, V, G 6€
+ Ranskalaiset ja savuaiolia 6,50
Tilaa fondue vähintään vuorokautta ennen pöytävarauksen yhteydessä tai sähköpostitse taivaanranta.lahti@teerenpeli.com . Tarvittaessa voimme valmistaa fonduet myös gluteenittomana.
Afternoon tea
Kurkku sandwich L
Kylmäsavunieriä sandwich L
Åbyn näkkileipää ja siianmätiä L
Poroquiche ja pikkelöityä kanttarellia L
Parmesaanikeksit L
Hillottua kurpitsaa M, G
Skonssit L
Macarons L
Suklaaleivos L
Vadelmakermavaahtoa L, G
Briejuustoa G
Mustikkahilloketta M, G
Laadukas teevalikoima
30€/hlö
Tilaa Afternoon tea vähintään vuorokautta ennen sähköpostitse taivaanranta.lahti@teerenpeli.com minimissään kahdelle hengelle.